O NAS
Nasza HISTORIA
OD 2016r.
Serdecznie dziękujemy za zainteresowanie się naszą ofertą!
Zajmujemy się produkcją olejów roślinnych zimnotłoczonych, na małą skalę, w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego. Prowadzimy niewielkie gospodarstwo rolne, w którym m.in. uprawiamy rośliny oleiste. Uprawy prowadzimy metodami ekologicznymi pod nadzorem Agro Bio Testu, nr producenta: PL-EKO-07-18173. Nie stosujemy żadnych środków chemicznych, a jedynie naturalne nawozy, użyźniacze gleby, zróżnicowany płodozmian oraz starannie dobrane zabiegi agrotechniczne. W swoim gospodarstwie posiadamy też zwierzęta – kury i kozy, stąd też mamy możliwość nawożenia ziemi własnym obornikiem.
Pomysł tłoczenia olejów narodził się w 2016 roku, a wraz z początkiem roku 2017 jako jedni z pierwszych w kraju zarejestrowaliśmy działalność w ramach RHD. Przygodę z roślinami oleistymi rozpoczęliśmy od lnu, w roku 2018 poszerzyliśmy o ostropest plamisty, a następnie o konopię siewną i rzepak.
W 2018 roku zgłosiliśmy gospodarstwo do nadzoru pod kątem produkcji ekologicznej, od 2021 r. mamy nadany status gospodarstwa ekologicznego, a od 2025 r. nasze oleje uzyskały oficjalnie status „bio”, co zostało poparte certyfikatem na ich produkcję.
Uprawa metodami naturalnymi jest bardzo wymagająca i niejednokrotnie konieczne są duże nakłady pracy ręcznej. Zebrane nasiona dosuszamy, doczyszczamy i przechowujemy w sposób zapewniający im optymalną czystość i świeżość, dzięki czemu nasze produkty są zdrowe i smaczne. Oleje tłoczymy za pomocą specjalnej prasy, która dzięki niskiej temperaturze podczas procesu zapewnia ich naturalny, dziewiczy skład. Nie stosujemy żadnych dodatków, oleje składają się w 100% z tego, co zawarte jest w ziarnach. Nie stosujemy też żadnych filtrów lecz rozlewamy je do butelek po naturalnej sedymentacji (wyklarowaniu). Przechowywanie w lodówce w ciemnych, szklanych butelkach zapewnia im wysoką jakość odżywczą i prozdrowotną. Produkcja odbywa się małymi partiami, pod konkretne zapotrzebowanie, ze szczególną dbałością o czystość i higienę, przez co wyroby nasze są zawsze świeże.
Oprócz roślin oleistych uprawiamy m.in. wysokiej jakości, ekologiczne, zdrowe zboża: żyto, pszenicę samopszę i pradawną pszenicę okrągłoziarnową Trispę. Ze zbóż pozyskujemy mąkę i wypiekamy chleb.
W kwestii jakości nie uznajemy kompromisów, gdyż doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że produkcja żywności, szczególnie tej zdrowej, całkowicie naturalnej, niesie za sobą ogromną odpowiedzialność, a na uznanie wśród Klientów trzeba pracować przez wiele lat.
Rolnictwo i związana z nim działalność przetwórcza jest naszą pasją i jednocześnie wypełnieniem czasu wolnego, oprócz pracy zawodowej i codziennych obowiązków. Traktujemy to również jako misję propagowania zdrowego odżywiania i działania na rzecz zwiększenia zdrowotności społeczeństwa. Pomimo tego, iż działamy stosunkowo niedługo, cieszymy się sporym, ciągle rosnącym gronem stałych Klientów, a nasze wyroby są coraz bardziej rozpoznawalne w regionie i coraz chętniej polecane, za co serdecznie dziękujemy!
Anna i Leon